La inflación alimentaria en México mantiene una trayectoria que sigue golpeando el bolsillo de millones de familias. Mientras la inflación general se ubicó en 4.45%, el incremento anual en alimentos alcanzó 8.29%, casi el doble, de acuerdo con datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
El organismo consideró que el comportamiento de la inflación en alimentos contradice la percepción de estabilidad que intentan transmitir algunos indicadores macroeconómicos.
Rivera sostuvo que la inflación que verdaderamente afecta a la población es la alimentaria, debido a que impacta directamente el consumo cotidiano y el gasto familiar.
La agrupación incluso advirtió sobre riesgos de un escenario de “estanflación”, derivado de la combinación entre inflación persistente, bajo crecimiento económico y menor inversión. Según el documento, México registró un crecimiento de apenas 0.8% durante el primer trimestre de 2026.
S&P cambia perspectiva de México a negativa
ANPEC también retomó el reciente ajuste de perspectiva de México realizado por S&P Global Ratings, que pasó de estable a negativa ante preocupaciones relacionadas con bajo crecimiento económico, presión fiscal y aumento de deuda pública.
“La realidad es que el país enfrenta bajo dinamismo económico, limitada inversión pública y una inversión privada contenida por la incertidumbre política y jurídica”, señaló el organismo.
El gasto alimentario absorbe gran parte del ingreso familiar
El reporte expone que una persona requiere alrededor de 2,600 pesos mensuales para cubrir su alimentación básica, según cifras retomadas del INEGI. Bajo esa lógica, una familia promedio de cuatro integrantes necesitaría destinar al menos 10,400 pesos mensuales únicamente para comida.
ANPEC comparó además los costos de distintas referencias de canasta básica:
- PACIC: alrededor de 910 pesos
- Canasta ANPEC: cerca de 2,100 pesos
- Canasta INEGI: aproximadamente 2,600 pesos por persona
El organismo sostuvo que existe una brecha importante entre los programas oficiales y la realidad de consumo de los hogares mexicanos.
Hogares vulnerables, los más afectados
De acuerdo con el reporte, cerca del 40% de las familias mexicanas enfrenta dificultades para garantizar una alimentación suficiente y de calidad. Esto representa alrededor de 15 millones de hogares.
“Lo que gana la ciudadanía ya no alcanza para comprar los alimentos que necesita porque cada vez cuestan más”, afirmó Rivera al insistir en que el acceso a la alimentación debe ser una prioridad pública.
El organismo llamó a las autoridades a reconocer la gravedad del problema alimentario y construir políticas públicas que permitan garantizar alimentos accesibles y suficientes para la población.
