Mientras los indicadores macroeconómicos muestran una desaceleración de la inflación general, el bolsillo de millones de familias mexicanas continúa enfrentando una realidad distinta. El más reciente monitoreo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) elaborado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) reveló que productos esenciales como la papa, la naranja, el aguacate y el pollo entero registraron incrementos relevantes durante junio, manteniendo la presión sobre el gasto de los hogares.
De acuerdo con el reporte, el precio promedio de la canasta básica alcanzó los 2,132.66 pesos, lo que representa un aumento mensual de 0.52%, equivalente a 11.06 pesos adicionales respecto al periodo anterior. Aunque la variación parece moderada, especialistas advierten que el encarecimiento sostenido de los alimentos sigue deteriorando el poder adquisitivo de las familias.
La papa lidera el incremento de precios en la canasta básica
El análisis de ANPEC identificó a la papa como el producto con mayor incremento mensual, al registrar un alza de 14.86%, pasando de 43.13 a 49.53 pesos por kilogramo. Le siguieron la naranja con 8.04%, el aguacate con 6.17%, el pollo entero con 6.01% y la pasta dental con 4.86%.
Estados con mayores aumentos
El estudio, realizado en más de 200 puntos de venta distribuidos en las 32 entidades federativas, encontró que los estados con mayores variaciones de precios fueron:
- Chiapas: 6.99%
- Puebla: 4.76%
- Campeche: 4.44%
- Sinaloa: 2.94%
- Oaxaca: 2.76%
Asimismo, las entidades donde la canasta básica registró los costos más elevados fueron el Estado de México, Colima, Durango, Hidalgo y Guerrero.
Inflación general baja, pero el consumidor sigue bajo presión
El reporte destaca que la inflación general reportada por el INEGI se ubicó en 3.94%, dato que ha sido utilizado como referencia para respaldar una narrativa de estabilidad económica y justificar decisiones como la reciente reducción de la tasa de interés por parte del Banco de México.
Sin embargo, para ANPEC, los indicadores macroeconómicos no reflejan completamente la situación cotidiana de los consumidores.
“Las cifras macroeconómicas resultan ajenas a la ciudadanía de a pie para la amplia base de consumidores que mueve la economía nacional. Lo que realmente importa es el poder de compra”, señaló Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.
El organismo sostiene que cerca del 70% de los consumidores mexicanos enfrenta dificultades constantes para cubrir sus necesidades básicas y que alrededor de 15 millones de hogares destinan hasta el 90% de sus ingresos al pago de alimentos y servicios esenciales.
El reto del poder adquisitivo
Rivera afirmó que la diferencia entre los indicadores oficiales y la realidad de los hogares es cada vez más evidente.
“Lo que queremos decir es que la estabilidad macroeconómica que reflejan los indicadores oficiales contrasta con la realidad microeconómica mucho más complicada”, explicó el dirigente de ANPEC.
Según el organismo, la principal preocupación de los consumidores sigue siendo cuánto cuesta llevar alimentos a la mesa y si el ingreso familiar alcanza para cubrir gastos como salud, educación, transporte y vivienda.
Factores que podrían mantener la presión sobre los precios
ANPEC también advirtió sobre elementos que podrían afectar el comportamiento futuro de los alimentos. Uno de ellos es la incertidumbre en torno al mercado del jitomate, producto que ha mostrado una reducción en su precio, pero que aún se mantiene por encima de los niveles observados a inicios de año.
El organismo relaciona este escenario con la cuota antidumping de 17.09% aplicada por Estados Unidos al jitomate mexicano, situación que podría reducir la superficie cultivada y afectar la oferta disponible en los próximos meses.
A ello se suma la incertidumbre derivada de la revisión del T-MEC, proceso que mantiene atentos a productores, exportadores y cadenas de suministro por sus posibles implicaciones comerciales.
Lo más relevante del reporte de ANPEC
- La Canasta Básica Alimentaria alcanzó un precio promedio de 2,132.66 pesos.
- La variación mensual fue de 0.52%.
- La papa encabezó las alzas con un incremento de 14.86%.
- Chiapas fue el estado con mayor aumento de precios en la canasta básica.
- 15 millones de hogares destinan hasta 90% de sus ingresos a alimentos y servicios.
- ANPEC considera que el poder adquisitivo sigue deteriorado pese a la desaceleración inflacionaria.
Persiste la brecha entre los indicadores y la economía familiar
La desaceleración de la inflación general representa una señal positiva para los mercados y para la política monetaria. Sin embargo, el comportamiento de los alimentos continúa siendo uno de los principales desafíos para millones de familias mexicanas. Mientras productos básicos mantienen incrementos y los ingresos familiares enfrentan presiones constantes, el verdadero indicador para los consumidores sigue siendo el mismo: cuánto pueden comprar con su salario y si éste alcanza para cubrir las necesidades esenciales del hogar.
